Harez Parwani egy büféautóval kezdte a jótékonysági élelmiszerosztást, Gift a Meal [Ételt ajándékba] néven, és az elsők között biztosított ételt a menekültek számára a lengyel-ukrán határon. Kezdeményezése, melyet az ukrajnai összetűzések kezdetét követően lengyel nonprofit szervezetként ismertek el, naponta 8000 menekültet látott el élelemmel, most pedig Krakkóban jótékonykodik. 2024 márciusában Az Utolsó Napi Szentek Jézus Krisztus Egyháza összefogott a Gift a Meal csapatával, hogy a gyűjtőpontokon tápláló levest biztosítsanak az új menekülteknek, valamint ételutalványokat osszanak a jelenleg menekültszálláson lévők számára.
Gift_A_Meal_01.jpeg
Szállításra kész, levessel teli ételtárolók © 2024 by Intellectual Reserve, Inc. All rights reserved.Parwani értesült róla, hogy egyes menekültszállók csupán napi egyetlen étkezést biztosítanak, s emiatt a menekültek külső forrásokra szorulnak a további élelem beszerzésében. 2022 márciusában megnyitotta a Złote serce (Aranyszív) nevű éttermet, ahol ott beváltható étkezési utalványokat kínált azoknak, akiknek ételre volt szükségük maguk vagy családjuk számára. Jelenleg menekült ukrán nőket alkalmaz, akiknek jól jön, hogy jobban el tudják látni a családjukat, miközben azt is megtanulják, miképpen működik egy étterem. Viktorija Klimovec, az étterem egyik női alkalmazottja ezt mondta: „Nekem mindennél fontosabb, hogy gondoskodni tudjak a gyermekeimről, és keményen dolgozom, hogy ellássam őket.” Viktorija munkatársa, Natalija Borják így fogalmazott: „Ezzel a munkával jobb hellyé tudom tenni a világot. Segíteni szeretnék a honfitársaimnak.”
Gift_A_Meal_02.png
Natalija Borják és Viktorija Klimovec © 2024 by Intellectual Reserve, Inc. All rights reserved.A közös projekt 2024. júniusi lezárultával összesen 600 adag leves és 1200 étkezési utalvány került kiosztásra. Az utalványok kivételes lehetőséget kínáltak arra, hogy a menekültek étteremben – egy menekültszállón kívüli, kellemes társas környezetben – étkezzenek a családjukkal és a menekülttársaikkal. Ez is segített visszacsempészni némi normalitást és méltóságot az életükbe.
giftameal04
Harez Parwani, a Złote serce tulajdonosa, az étterem egyik falfestménye előtt © 2024 by Intellectual Reserve, Inc. All rights reserved.Harez Parwani Afganisztánban született, Hollandiában nőtt fel, majd Lengyelországba költözött. Arra a kérdésre, hogy milyen indíttatásból teszi mindezt, a következőket mondta: „Hálás vagyok a lehetőségért, hogy segíthetek. Bevándorlócsaládból származom, és tisztában vagyok vele, hogy a nekünk nyújtott segítség nélkül ma nem tartanék ott, ahol vagyok.”